samedi 14 janvier 2017

Nue de toute beauté.

 Bonjour tout le monde,

Lorsque le matin, mes nues nous offrent un spectacle fabuleux.

Belle journée à vous.
 



mercredi 11 janvier 2017

Le patineur !

Bonjour tout le monde,

Il gèle à pierre fendre mais sur la glace de l'étang de La clairière (Landelies - Belgique), je découvre un étrange patineur .

Eh oui, c'est notre ami le ragondin qui vient nous saluer.

Belle journée à vous.

mardi 10 janvier 2017

Concours de soupes à Uzech les Oules

Bonjour tout le monde,

Ce n'est pas la première fois que l'on vous parle de ce petit village du Lot de Uzech les Oules. Et pour cause puisque nous vous avions présenté ses potiers sur le présent blog, potiers que nous avions rencontrés lors de notre passage dans ce village.

Cette fois, nous sommes invités à participer à un repas "concours de soupes", idée originale que nous avons le plaisir de vous faire partager en souvenir du magnifique accueil que les potiers nous avaient réservés.

A vos bols à soupe !

Belle journée et à bientôt.

lundi 9 janvier 2017

Potage en croûte.

Pour 4 personnes.

Ingrédients.
2 carottes
1 poireaux
1 branche de céleri (feuille)
3 gros champignons de couche
200 gr de blanc de poulet
sel, poivre
1 litre de bouillon de volaille
1 brin de coriandre frais
300 gr de pâte brisée
1 jaune d’œuf + 1 càs de lait pour dorer.
En route.
1/ Pelez les carottes et le céleri, nettoyez les poireaux et les champignons, coupez tous ces légumes en julienne.
2/ Coupez les blancs de poulet en lanières.



3/ Répartissez ces légumes et les lanières de poulet dans des petites soupières individuelles.
4/ Salez et poivrez et ajoutez quelques feuilles de coriandre.
5/ Mouillez avec le bouillon qui doit juste recouvrir le tout.
6/ Etalez la pâte brisée et découpez-la en rond un peu plus grand que le diamètre des soupières.
7/ Sur chaque soupière, déposez un rond de pâte en appuyant bien tout autour.
8/ Dorez la pâte au jaune d’œuf délayé dans le lait en utilisant un pinceau de cuisine.
9/ Faites cuire à four chaud préchauffé à 220°c pendant 15 minutes.
10/ Après ces 15 minutes de cuisson, recouvrez la pâte d’une feuille d’aluminium pour éviter qu’elle ne brûle et continuer la cuisson durant 30 minutes.


BON APPETIT.

Belle journée et à bientôt.

jeudi 5 janvier 2017

Première neige.

Bonjour tout le monde,

La nuit de lundi à mardi, les premiers flocons de neige sont tombés sur notre village de Montigny-le-Tilleul (Belgique)

Occasion de partir se promener au lever du jour pour ramener de jolies photos.
Ici, c'est l'Eau d'Heure qui passe au fond de notre jardin.

 Le barrage.

Les beaux sentiers boisés qui longent la rivière.







La campagne environnante.

 On rentre dans le village.

L'ancien hôtel de ville.

Le nouvel hôtel de ville.

 L'église Saint-Martin.


Fin de la promenade.

A bientôt et belle journée.

mercredi 4 janvier 2017

Photographies de Jean-Jacques.

Bonjour tout le monde,

Il n'est pas coutumié que je reçoive un courriel souhaitant un prompt rétablissement à Annick et qui dans le même temps m'invite à découvrir les photographies réalisées par un naturiste breton aimant la nature.

Dès lors, je partage le lien de son blog pour vous faire partager le plaisir de découvrir ses photographies : http://guilbertjj.tumblr.com/

Belle promenade photographique et à bientôt.

mardi 3 janvier 2017

L'hivernale Aulne.

Bonjour tout le monde,

C'était ma dernière promenade de l'année 2016 en terre d'Aulne.

Ouf, il faisait très froid (-5°) mais cela a permis à mon petit photographe de mari de réaliser de superbes photos que nous avons plaisir à vous faire partager.

Nous vous souhaitons une très belle journée.